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变红的白茶能喝吗？ 首先要了解，白茶为什么会变红。 正常的白茶，应该是身披白毫，叶片是绿色，或者五彩色。 如果刚买回来的时候，白茶是正常颜色，而随着存时间久了才变红。 那么。而渥堆的白茶，只是把茶青采下来后，厚厚地堆放在一起，数小时后再摊晾。 在高高湿的作用下，叶绿素早就大量分解，茶叶才会生成咖褐色和土黄色相间的模样。 与此同时。
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